Menu du restaurant

La carte de l'Auberge

Entrées

  • Foie Gras de Canard mi-cuit, confiture de figues18,50 €
  • Salade au Munster chaud11,50 €
  • Escargots à l’ail : 6 ou 12 9,00 – 18,00 €
  • Terrine de marcassin, crudités12,50 €
  • Hareng à l’Alsacienne11,50 €
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Escargots à l'ail
Tartes flambées

Plats (1)

  • Tartes flambées au feu de bois
  • - Nature ou gratinée 11,00 €
  • - Forestière ou Munster 13,00 €
  • entrecôte de Boeuf frites, salade
  • - Nature  22,00 €
  • - Au poivre vert  24,00 €
  • Jambonneau braisé
  • - Crudités, pommes sautées 14,50 €
  • - Au Munster sur lit de choucroute 16,50 €

Plats (2)

    • Choucroute garnie            17,50 €
    • declinaison de sanglier                                                                                                      24,00 €
    • Côte de boeuf limousine (1.400 kg min)                                                                           66,00 €
  • Poulet au Riesling, spaetzle maison16,00 €
  • Salade Vigneronne13,00 €
  • Tourte vigneronne15,50 €
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Salade
Moelleux au chocolat

Desserts

  • Apfelstruddel8,50 €
  • Crème Brulée7,00 €
  • Tarte 6,00 €
  • Moelleux au chocolat (15min d’attente)9,00 €
  •  Kougelhopf glacé8,50 €
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  •  Sorbet citron arrosé au marc de Gewurztraminer 8,00 €
  • Coupe de glace panachée (3 boules)7,50 €

Nos menus

Terroir

  • Terrine du jour
  • Poulet au Riesling
  • Tarte
27€

Alsacien

  • Hareng à l’Alsacienne
  • Choucroute
  • Sorbet au Marc
29€